Alésia Viandes

Entreprise familiale fondée en 1989, Alésia Viandes est une référence en matière de boucherie, charcuterie et traiteur pour la Haute Côte-d’Or. Installée à Chatillon-sur-Seine, l’entreprise met en avant non seulement un savoir-faire, mais également la proximité et des viandes locales avec la mise en place de circuits courts avec les producteurs. Jambon persillé et rosette sont les produits phares de cette maison. Ils ont d’ailleurs reçus de nombreuses récompenses pour ces produits ! Distinctions :

• Médaille d'or Jambon persillé en 2016 - 1997
• Médaille d'or Rosette en 2012
• Prix d'honneur Jambon persillé en 2008 - 2006
• Médaille d'argent Jambon persillé en 2002