Chèvrerie de la Source

La chèvrerie de la Source est installée depuis 2021 sur la commune de Séreilhac. Cette ferme regroupe des élevages de 35 chèvres lorraines, chèvres alpines et chèvres saanen qui gambadent en liberté toute l'année. La transformation fromagère se fait directement sur place à partir de lait cru moulé à la louche, cette méthode traditionnelle s'inscrivant dans les valeurs choisies au sein de la chèvrerie de la Source. Vous pouvez acheter sur place la production aux jours et heures d'ouverture de la boutique. Vous trouverez un large panel de fromages frais (parmi eux, le floral, le pyramide cendré, le coeur de figue, le saveur jardin, etc) et des fromages affinés en sec et demi-sec. Si vous êtes curieux, il est toujours possible de découvrir la ferme et les adorables biquettes !