Fromagerie Philippe Olivier - Vieux Lille - Rue Basse, Lille, Nord

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Dégustations

Fromagerie Philippe Olivier - Vieux Lille - Rue Basse

Lille, Nord

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À propos

Issu d'une famille de collecteurs, affineurs et marchands de fromages depuis 1907, Philippe Olivier n'a cessé de cultiver et de perfectionner les techniques et les secrets de cet art qu'est l'affinage. Le fromage est sa passion et ce qu'il aime, c'est « proposer du bon, tout simplement et tout naturellement ». Articles vendus : Fromages affinés, crèmerie, plateaux de fromages, yaourts, crème, beurre, confiture, pain d'épice, pain croustillant, bière à frometon. Une gamme riche de près de 150 variétés de fromages affinés. En plus des célèbres Maroilles et Mimolette Extra Vieille, le Vieux-Boulogne, affiné à la bière et créé par Philippe Olivier, remporte son petit succès.