Chateau des Hospitaliers

Depuis la création du Domaine, Serge et Sylviane ont pour fil conducteur la culture de la diversité. Aujourd'hui le Domaine peut être fier de compter sur ses terres vingt quatre variétés d'oliviers différentes, vingt variétés de raisin différentes, plusieurs dizaines de variétés de cerises, abricots, pêches, pommes, poires, prunes, coings, nashis, figues, asiminiers, grenadiers, noyers, kiwis, plaqueminiers, kiwis, agrumes, feijoias, néfliers...

Situé dans un magnifique paysage de collines, le Château des Hospitaliers (ancien site des Hospitaliers de l'ordre de Malte) est une propriété familiale dont les atouts pédoclimatiques et la situation géographique permettent une production remarquable de fruits transformés en jus, alcools et confitures.