Moulin de repassat

La ferme et les vestiges du Moulin de la famille Labat se situent sur la commune de Montpezat, dans la petite vallée de la Bausse sur les terres anciennement attachées à l'Abbaye disparue de Pérignac où les moines cisterciens cultivaient la vigne dès le XIIème siècle. La Famille Labat exploite 6 hectares de vigne et élabore ses vins à la ferme dans une démarche qualitative avec des raisins issus exclusivement de vendanges manuelles.