Moulin de ponts des vents - Artisanat

Farines de gaudes et blé bio, pains pur levain pétris à la main et pâtisseries au feu de bois

Nous fabriquons sur meules de pierre entrainées par l'eau des farines de blé bio et de gaudes que nous proposons à la vente. Avec ces farines nous fabriquons du pain à l'ancienne : pétri à la main au pur levain naturel et cuit sur place au feu de bois. Dans notre four cuit aussi une gamme de sablés (aux gaudes!) et de pâtisseries variables selon les saisons. Boulangers à la maison en quête de bonne farine, amateurs de bons pains et gourmands nostalgiques, venez trouver votre bonheur!