La Botte - Asperges vertes du Berry

C’est au cœur de la Champagne berrichonne, zone de grande culture céréalière, que Loïc Lexteriat, a décidé de se lancer dans l'aventure asperges vertes du Berry en 2015. L'exploitation est labellisée Bio et reconnus producteur de qualité par le collège culinaire de France.

Où et quand trouver les asperges vertes du Berry ? La vente démarre début Avril et se termine vers la mi-Juin Vente directe à la ferme : 2 points de vente : 1/ Le Grand Vignol - 36110 VINEUIL Ouvert le jeudi et vendredi de 17h30 à 19h et le dimanche matin de 11h à 12h30 2/ Le Boulerue - 36100 NEUVY-PAILLOUX Ouvert le mercredi et vendredi de 17h30 à 19h (sur commandes) Vente aux marchés de Châteauroux, le samedi matin, place de la république, de début Avril à mi Juin.