Histoire de Chèvres

Installées dans le Vic-Bilh, en pleine campagne, les chèvres de Morgane profitent d'un domaine de 5 hectares de bois et pâturages. Son troupeau est constitué de deux boucs et d’une quarantaines de chèvres Alpine, race laitière. Cheptel que Morgane souhaite à taille humaine. Elle y transforme le lait tous les jours pour en préserver la qualité et fabrique du fromage artisanal, moule à la louche au lait entier et cru de ses chèvres : le petit Marius, le pavé Béarnais, la buchette et le crottin frais ou affiné, l’ensemble nature ou cendré et des yaourts.